Piccole, grandi, al cioccolato, colorate e dipinte, le uova sono da sempre simbolo della Pasqua, in tutto il mondo.
Non c'è tavola o famiglia che non ne compri uno ma, legati come siamo al consumismo, sappiamo in realtà da dove nasce la sua tradizione e simbologia?
Nel paganesimo e in moltissimi popoli antichi, l'uovo è stato sempre associato al rinnovarsi della vita : Greci, Cinesi, Persiani li donavano durante le feste Primaverili.
Simbolo della rifioritura della natura nel suo complesso.
Terra e cielo erano concepiti, infatti, come due metà dello stesso uovo.
Successivamente, l'immagine del rinnovamento si legò non solo alla natura ma all'uomo : rinascita spirituale.
La Pasqua ebraica è la ricorrenza che ricorda l'esodo dall'Egitto verso la terra promessa.
Con il cristianesimo, l'uovo è emblema della morte e resurrezione di Cristo.
Una morte per una vita nuova e per la salvezza.
Si dice che, quando Maria Maddalena, una delle donne andate al sepolcro di Gesù, corse dai discepoli per annunciare il miracolo, Pietro la guardò incredulo e disse: "Crederò a quello che dici solo se le uova contenute in quel cestello diventeranno rosse".
E subito si colorarono di rosso.
Di nuovo le uova come a rappresentare una metamorfosi, un cambiamento.
Di nuovo il colore rosso della Passione di Cristo.
Storia e tradizioni che si incrociano con usanze del mondo occidentale, che lega una simbologia religiosa non solo alle uova ma anche al cioccolato, divenuto ormai un elemento imprescindibile della festività Pasquale.
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