"Castelrotto"

Nelle Dolomiti, un piccolo paese che abbraccia antichi manieri e la purezza dell'Alto Adige.
Qui esistono "storie di folletti e principesse", le acque assumono colori cristallini e i tramonti accendono di rosa il granito delle montagne.
Ci troviamo a Castelrotto, ai piedi del paradiso sciistico ed escursionistico Alpe di Siusi, nel Parco naturale dello Sciliar, che è patrimonio dell'umanità secondo l'UNESCO.

Castelrotto, delizioso paesino in provincia di Bolzano,  mi ha affascinata con il suo centro storico dai vicoli e le case pieni di dipinti e affreschi, i castelli, i cortili e le chiese che raccontano la vita di una volta.

L’ho scoperto l’estate di alcuni anni fa .. ma ci sono tornata anche d’inverno ... il paesaggio è fantastico..

Ce n'è per tutti i gusti: piste da sci e tracciati per lo sci di fondo, campi di ghiaccio per il pattinaggio, discese per lo slittino e tantissimi altri divertimenti.
L’aria è pura, i pendii candidi brillano al sole ed il panorama è meraviglioso. Una meta privilegiata degli appassionati di sport invernali fin dagli inizi del '900.

                                          Alpe di Siusi, le mie vacanze nel 2011

Se però non vi interessa ruzzolare giù dalla montagna con un paio di sci o con lo slittino, potete dedicarvi a visitare le bellezze paesaggistiche delle città altoatesine. Per esempio, basta poco più di mezz'ora per ritrovarci a Bolzano, città cui gli innumerevoli castelli conferiscono un'atmosfera incantata  di incomparabile fascino.

                                                                      
E già che ci siamo spingiamoci fino alla bellissima Merano, storica cittadina immersa in panorami mozzafiato.
Le stradine del centro storico, ornate di nastri rossi , rami d'abete e candele, brulicano di bancarelle dove acquistare e prodotti dell'artigianato locale. (.. vi acquistai anch’io un carinissimo “orologio a cucù”).
Fermiamoci anche a bere una tazza fumante di vin brulè o apfelglühmix, ovvero succo di mela, arancio, chiodi di garofano e cannella.

apfelglühmix

                                                                                                                                             
Oltre alle casette di legno con i tetti dalle tegole spioventi e i caratteristici abiti tirolesi, l'Alto Adige è famoso anche per gli ottimi vini bianchi e la gastronomia tipica. Assaggiamo anche i canederli, grossi gnocchi di pane in brodo o al ragù, lo speck e i piatti a base di selvaggina sorseggiando un bicchiere di Traminer o di Müller-Thurgau e, infine, deliziamo il palato con l'irresistibile strudel oppure il kaiserschmarren, una spessa crêpe servita con marmellata di ribes, mirtilli o salsa di mele.

kaiserschmarren